Калач является старейшим видом белого хлеба, калачи выпекали во многих регионах России, но у Саратовского калача были свои секреты, сорт и помол пшеницы, а также мастерство хлебопека, которые делали и делают его вкус неповторимым. Саратовский калач по праву считается символом Саратова. В рамках дня чтения Алёна Трофимова, читательница Сокурская сельской библиотеки, прочитала стихотворение Запев Николая Палькина из книги Саратовский калач: https://ok.ru/video/3967678024292 .
Управление культуры и общественных отношений администрации муниципального района
Информационный портал Татищево. При цитировании и использовании любых материалов ссылка на tatishchevo-den.ru обязательна. Для интернет-изданий — гиперссылка: tatishchevo-den.ru
В титульной части сайта использована рисунок автора с ником User№101, лицензия CC-BY-SA-3.0