В рамках работы клуба "Надежда" в селе Сокур специалистами Центра социального обслуживания населения Татищевского района была проведена кулинарная викторина по случаю всероссийского дня гурмана "Вкусная еда".

В рамках работы клуба "Надежда" в селе Сокур специалистами Центра социального обслуживания населения Татищевского района была проведена кулинарная викторина по случаю всероссийского дня гурмана "Вкусная еда".

Гурман – это ценитель блюд, любитель необычных сочетаний вкусов и знаток кулинарии и напитков. Быть гурманом – значит уметь насладиться небольшим количеством еды, определив при этом вкус и все вкусовые нотки.

Первое правило гурмана – быть голодным. Когда человек голоден, его вкусовые рецепторы наиболее восприимчивы.

Второе правило гурмана – не торопиться, дегустация блюда должна занимать достаточно времени.

Значение для гурмана имеет и эстетическая сторона подаваемых блюд. Оформление, запах, внешний вид и аппетитная притягательность производят первое неизгладимое впечатление, а уже затем и вкус блюда.

Участники викторины отвечали на вопросы о национальных блюдах и делились рецептами.